壽司作法阿基師

2014年2月18日—1.壽司米加水熱水1杯後，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀。·2.蓋上電子鍋蓋，燜約1又1/2小時至2小時。,2007年4月4日—阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】·1.雞蛋加牛奶、水、鹽打成蛋汁＞便當盒...

阿基師59元出好菜

2009年12月16日—做法：1.取一水晶碗，加入調味料拌勻，再加入噴槍，以噴霧的方式，放入壽司飯拌勻備用。2.茄子去皮，白帶魚去骨，熟鹹蛋黃用濾網過濾成泥，備用。3.取 ...

** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **

此文章參考的來源相關文章推薦

阿基師偷呷步醋飯料理食譜

2014年2月18日 — 1.壽司米加水熱水1杯後，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀。 · 2.蓋上電子鍋蓋，燜約1又1/2小時至2小時。

阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】 - 珍愛食譜

2007年4月4日 — 阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】 · 1.雞蛋加牛奶、水、鹽打成蛋汁＞便當盒底鋪一耐熱紙，將蛋汁過濾倒入＞電鍋留一空隙＞蒸好鹹蛋糕切條備用。

開出唯美「花壽司」！主廚公開壽司醋飯黃金比例

2020年8月20日 — ... ‧壽司飯調配比例：白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。 ‧壽司醋是將白醋加熱，放入糖與鹽攪拌溶解，但不能煮沸以免揮發。 ‧製作壽司飯時要趁白飯 ...

阿基师偷呷步--如何做寿司醋饭

【米食大賞】阿基師「散壽司創意組合」 & 詹姆士「米布丁」

2023年5月8日 — 做法：. 1.起滾水鍋加鹽、沙拉油1大匙，放入義大利米麵滾煮7-8分鐘至熟成後，撈起瀝乾水分。 2.取地瓜泥200克入碗，加入無甜美乃滋美奶滋70克拌勻備用 ...

阿基師59元出好菜

2009年12月16日 — 做法： 1.取一水晶碗，加入調味料拌勻，再加入噴槍，以噴霧的方式，放入壽司飯拌勻備用。 2.茄子去皮，白帶魚去骨，熟鹹蛋黃用濾網過濾成泥，備用。 3.取 ...

壽司作法阿基師

2014年2月18日—1.壽司米加水熱水1杯後，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀。·2.蓋上電子鍋蓋，燜約1又1/2小時至2小時。,2007年4月4日—阿基師料理補習班-改造菜單【家常壽司】·1.雞蛋加牛奶、水、鹽打成蛋汁＞便當盒底鋪一耐熱紙，將蛋汁過濾倒入＞電鍋留一空隙＞蒸好鹹蛋糕切條備用。,2020年8月20日—...‧壽司飯調配比例：白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。‧壽司醋是將白醋加...